Food code F0049
Food group Fruits
Food name in English Black plum, pulp, raw
Scientific name Vitex doniana
BiblioID (BS, Ciqual (13583), LR_253, BioFoodComp4.0(0600597), )
Components TAGNAME Unit Value per 100 g EP*
*edible portion on fresh weight basis
min max SD n
Proximates
Edible portion coefficient EDIBLE -- -- -- -- --
Energy ENERC kJ 476 -- -- -- --
Energy ENERC kcal 112 -- -- -- --
Water WATER g 70.1 -- -- -- 1
Protein PROTCNT g 0.4 -- -- -- --
Fat FAT - g 0.3 -- -- -- 1
Carbohydrate available, calculated by difference CHOAVLDF g 26.3 -- -- -- --
Fibre, total dietary FIBTG g -- -- -- -- --
Fibre crude FIBC g 1.4 -- -- -- 1
Ash ASH g 1.5 -- -- -- 1
Minerals
Calcium CA mg 21 -- -- -- 1
Iron FE mg 1.3 -- -- -- 1
Potassium P mg 637 -- -- -- 1
Magnesium MG mg 17 -- -- -- 1
Phosphorus P mg 77 -- -- -- 1
Copper CU mg 0.96 -- -- -- 1
Zinc ZN mg 0.42 -- -- -- 1
Vitamins
Vitamin A(RAE)
expressed in retinol activity equivalent (retinol + 1/12 beta-carotene + 1/24 alpha carotene + 1/24 beta-cryptoxanthin)
VITA_RAE mcg 0 -- -- -- 1
Vitamin A(RE)
expressed in retinol equivalent (retinol + 1/6 beta-carotene + 1/12 alpha-carotene + 1/12 beta-cryptoxanthin)
VITA mcg 0 -- -- -- 1
Retinol RETOL mcg 0 -- -- -- 1
Beta-carotene equivalents CARTBEQ mcg -- -- -- -- --
Alpha-carotene CARTA mcg -- -- -- -- --
Beta-carotene CARTB mcg 0 -- -- -- 1
Beta cryptoxanthin CRYPXB mcg -- -- -- -- --
Vitamin E VITE mg -- -- -- -- --
Alpha tocopherol TOCPHA mg -- -- -- -- --
Thiamin THIA mg 0.14 -- -- -- 1
Riboflavin RIBF mg 0.02 -- -- -- 1
Vitamin B6 VIT B6 - mg -- -- -- -- --
Niacin NIA mg 0.4 -- -- -- 1
Folate,total FOL mcg -- -- -- -- --
Vitamin C VITC- mg 5 -- -- -- 1